Новые предложения от ресторана MEGUmi в Лотте Отеле Москва

Ресторан современной японской кухни MEGUmi подготовил новые весенние предложения для любителей устриц, саке и премиальной говядины Кобе.

“Oyster’s Tuesday” – каждый вторник гости ресторана cмогут насладиться уникальным сочетанием ассорти из устриц (в том числе и японских устриц Ивате) и нового оригинального коктейля "Пряный юдзу"

“Ужин с премиальной говядиной Кобе” – по средам можно попробовать фирменный стейк "Кагерояки", приготовленный из мраморной говядины Кобе, шеф-поваром ресторана Энмей-саном. Кобе – самый элитный сорт мраморной говядины в мире. Текстура мяса настолько уникальна, что по своей сочности и мягкости у говядины Кобе не найти аналогов во всем мире. В качестве комплимента гостям будет предложено попробовать саке Мабороши.

“Все ради саке” – по четвергам гостям ресторана предлагается попробовать дегустационный сет из лучших премиальных саке, представленных в ресторане MEGUmi - Роджи ханаари, Нандбу бидзин и Дассай. Сомелье ресторана проведет экскурс в историю традиционного напитка страны восходящего солнца.

«Благословение» MEGUmi: новый взгляд на современную японскую кухню

В сентябре 2010 года в здании отеля Лотте Отеля Москва на Новинском бульваре открыл свои двери новый ресторан японской кухни MEGUmi, который предлагает посетителям не только восемь разновидностей сакэ и 20 уникальных для Москвы продуктов из Страны восходящего солнца, но также широкий ассортимент классических японских рецептов, выходящих за рамки привычных суши и роллов. MEGUmi отличает особая философия, нашедшая свое выражение в сочетании лучших кулинарных традиций Востока и Запада в каждом блюде.

Сочетания восточной классики и европейского модернизма прослеживаются и в организации пространства, и в интерьерных решениях, созданных профессионалами Wilson & Associates, входящей в тройку ведущих дизайнерских компаний мира. Итальянская дубовая мебель высшего качества оформлена белым корейским текстилем и сервирована фарфором знаменитых японских брендов Nikko, Seto, Yakimono, Suzuka&Mizuno и изысканным немецким хрусталем Schott Zwiesel. Стена, оформленная старинной тканью кимоно, возвышается над обеденным залом общей площадью 465 кв.м и подчеркивает японское происхождение MEGUmi. В оформлении были также использованы натуральная кора дерева, природный камень, светильники в форме японского колокола боншо, а также изображения гейш на предметах текстиля. В ресторане предусмотрены приватные комнаты: «Хризантема», «Орхидея», «Сакура» и «Вишневый цвет», гарантирующие гостям спокойствие и уют.

За приготовление и подачу блюд отвечают два японских и два российских шеф-повара, за виртуозной работой которых можно наблюдать на открытой кухне ресторана. Недавнее нововведение Московского MEGUmi – аквариум с живыми морскими обитателями. Настоящие гурманы теперь могут не только любоваться экзотическими красотами подводного царства, но и отведать свежайшие деликатесы: камчатского краба, устрицы, канадских лобстеров, гребешков и моллюсков.

О Лотте Отеле Москва

Сеть отелей Lotte Hotels & Resorts принадлежит многоотраслевому конгломерату Lotte Group, который является безусловным лидером в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Объединив лучшие традиции западной и восточной культур, Лотте Отель Москва представляет собой отель международного класса, который привносит на российский рынок новое понимание сервиса высшего качества.

Роскошный Лотте Отель Москва, расположенный на пересечении Нового Арбата и Садового кольца, открылся в Москве в сентябре 2010 года. Отель предлагает гостям 300 просторных номеров и люксов, самый большой в России Королевский люкс площадью 490 кв. м, а также два великолепных ресторана: OVO by Carlo Cracco – ресторан современной итальянской кухни от обладателя звезды Michelin Карло Кракко, и MEGUmi – ресторан современной японской кухни. К услугам гостей Wedding & Event Bureau – единственный в России бутик по организации свадеб и мероприятий на базе отеля класса люкс с широким спектром возможностей для проведения банкетных и деловых мероприятий любого масштаба и формата, инновационный Клубный этаж, трехуровневая подземная парковка, а также современно оборудованный фитнес-центр и бассейн. Древние балийские спа-традиции в сочетании с новейшими достижениями косметических линий Elemis и Bellefontaine представлены всемирно известным Mandara Spa. К созданию интерьеров отеля привлечены специалисты дизайн-компаний с мировым именем – HBA и Wilson & Associates, получивших множество международных наград в области дизайна и обладающих опытом в проектировании ведущих международных отелей. Лотте Отель Москва является частью ассоциации The Leading Hotels of the World, объединяющей лучшие отели, курорты и спа-центры мира.